Pai Gow, oyuncuların fayans kombinasyonunun düzenlenmesi sonucu bahis oynadıkları domino tarzı bir oyundur. Dağıtıcı dahil her oyuncuya bir karo eli dağıtılır. Oyuncular, dağıtıcının elinin değerini geçmek zorundadır ve buna göre dağıtıcıya meydan okumayı seçerken stratejik ve hesaplamalı olmak zorundadır.
İsrail “Orta Doğu'daki tek demokrasi” olarak bilinir ve batının stratejik bir müttefikidir. Kumar kesinlikle düzenlenir ve çoğunlukla yasa dışıdır. Teknik olarak, çevrimiçi ve mobil casinolar da yasaktır, ancak pratikte yabancı casinolarda oynamak mümkündür ve oyuncular aktif bir şekilde kovuşturma yapılmaz. Bu mobil çevrimiçi kumar casinolarını nispeten popüler yapar.